烧瓶中装着半瓶水把水烧开后用塞子塞紧然后将烧瓶倒置（烧瓶实验：水烧开后的不寻常表现）

烧瓶实验：水烧开后的不寻常表现

半瓶水的神秘表现

在实验室里，我曾做过一个小实验，将半瓶水倒入烧瓶中，将烧瓶加热至水沸腾，然后将塞子紧紧地塞入烧瓶口，把烧瓶倒置，将火源关闭。此时，塞子处开始出现异常现象。它不仅没有烧伤，而且看起来像是受到牢固的支撑。我开始思考这些现象的原因。 首先，我发现水在受热后蒸气会充满瓶子，气态分子在压缩后会形成一种压力。当我将烧瓶倒置时，受到压力的塞子紧贴着瓶口，不会轻易脱落，塞子就像是由气体支撑一样继续保持在瓶口，而不是像正常情况下，因为水蒸发导致缩小后塞子会被吸出瓶口。 其次，水蒸气会自然地向上移动，从烧火源处向上，直达塞子的位置。但塞子的底部会受到被承受向下的压力影响，这会抵消来自水蒸气的压力。由此，令塞子内部气体密度变得比较大，这样就形成一个局部的真空环境，使得热气难以扩散。在这种情况下，热气只会对准塞子的位置对水蒸气进行冷却，这就为后来的实验结果打下了基础。

水蒸气的乐趣

当我打开塞子时，热气急速离开塞子，这就导致了一个吸力，将周围空气和更多的水蒸气吸入瓶子内部，形成一股类似于旋涡的过程。同样的，当烧瓶中的水开始冷却时，水蒸气向下移动，最终蒸发出去，巨大的气泡和声音也会发生。 这个实验在“科学游乐场”上也可以体验到。通常，我们认为瓶子里装的是普通的水，但这种看法只是表面现象。当水受热后，它可以变得令人惊讶，更让人着迷的是有许多有趣的物理现象可以探索，这不仅仅对学生有趣，也对任何对物理学有兴趣的人无比吸引。

驱动好奇心的教育实践

通过这个实验，我们可以更深入地了解水蒸汽的运作方式，可以让学生学习有关总分压和气压的知识。此外，这个实验也可以作为一个启发性实验，让学生开始对物理学产生兴趣，这对于许多学生是至关重要的，尤其是在一些没有机会学习物理学知识的学校或地区。 通过这个实验，学生可以发现物质如何改变其热能状态，了解水蒸汽的能力，以及许多有趣的现象，例如造成吸力的气体或风。这个实验可以通过探索水蒸汽的神奇性质来教导学生真正的物理学知识，而真正的知识背后隐藏着更深层次的思维和探究方法。