草莓酱制作方法（自制草莓果酱——美味与健康并存）

自制草莓果酱——美味与健康并存

制作果酱是一个简单但又能够为我们带来无穷快乐的过程。成功的制作一瓶果酱，不仅可以让我们留下美好回忆，而且还能够为我们的身体健康带来好处。今天我们将向大家介绍制作一种美味健康的草莓果酱的方法。

材料准备

制作草莓果酱所需材料非常简单，只需要准备好以下食材即可：

• 草莓：500克
• 白砂糖：200克（可以根据个人口味调整糖的量）
• 柠檬汁：15毫升

除此之外，还需要准备一个深度为3-4毫米的不锈钢锅。

制作步骤

草莓果酱的制作步骤非常简单，具体步骤如下：

1. 将草莓洗净，并去掉果蒂。
2. 将草莓放在锅中，加入糖和柠檬汁，用中火加热，直到糖完全溶解。
3. 将火调至小火，并搅拌果酱，同时用勺子将草莓压碎。需要注意的是要坚持搅拌和压碎果实，这是使果酱变得光滑和顺滑的关键。
4. 继续加热，等到制成的罐装果酱开始变得浓稠，达到我们满意的程度时即可。
5. 将制成的果酱放进清洁的罐子里，并晾凉。成品果酱可以被放进冰箱里保存。

健康小贴士

自制草莓果酱可以享受到很多好处。制作过程并不需要使用人工添加剂，而且采用的是新鲜有机水果。哪怕是添加白砂糖，草莓果酱依旧是一份健康美味的甜点。

最后，我们还需要提醒一下大家，草莓果酱虽然是一份美味的点心，但是对于存在糖尿病等慢性疾病的人士来说，需要选择合适的健康食品。如果你有任何健康方面的问题，最好还是咨询专业医生的意见再去品尝。