哈尔滨康辉旅行社（探寻哈尔滨美食文化）

探寻哈尔滨美食文化

秘制夹心锅贴

作为哈尔滨最具有代表性的美食之一，夹心锅贴可谓是哈尔滨夜市的标配，快来一起品尝吧！外脆内热，口感十足，肉质鲜美，彻底解决你的饥饿感。在冬季尤其受欢迎，因为夹心锅贴做出来饱满可口，涂上辣椒油，在冷风中品尝夹心锅贴感受到了北国的温度。

马迭尔冰雪大餐

马迭尔冰雪大餐是一道烹制在冰面上的创意美食，使用的是冰雕、石磨凿制而成的冰碗。用来盛放鱼肉。在冰面上采办新鲜的小银鱼，在配以葱姜等佐料制成酱汁，再在切肉前在碗中放入小块冰，使鱼肉保持新鲜口感。在即将上桌时，把小银鱼头部舀出制成两只“雪人”在冰碗上面，非常有趣的吃法。

利宾红肠

利宾红肠是哈尔滨特色美食之一。它以挺身精神著称，肉质松软，酥脆可口。经过独特的\"熏制\"工艺，利宾红肠既有松软的口感又有适量的韧性，口味咸香有余，回味悠长。利宾红肠不仅是哈尔滨特产美食，更是具有深厚的文化背景，融汇了中西美食文化的博大精深，是外地游客来哈尔滨必吃的美食。

除了这三道人气美食，哈尔滨还有很多美食值得一试。在哈尔滨，一定要尝尝哈尔滨红肠、砂锅、桦树下冰棍，更重要的是，要体验哈尔滨的美食文化氛围。在这座美食之城中，每一个饮食品味者都能重拾美食感受。壹号酒店、雅乐轩等高级餐厅和各大美食街都是探寻哈尔滨美食之旅的不错选择。如果有闲暇之余，不妨一起融入哈尔滨当地人的饮食文化，去小路偷蛋，或者是和居民们一同品尝地道的小吃，享受美食带来的自在快乐。