芜湖特产

梅花糕

梅花糕是芜湖的传统糕点之一。它采用优质的糯米粉、绿豆、白糖为主要原料，每个糕饼上都有一个梅花的印记，象征好彩头、好兆头，寓意着吉祥如意。梅花糕口感软糯，绵香甜润，别有一番风味。在芜湖，梅花糕可谓是应有尽有，从小的街边摊到大的商场超市都有卖。尝一口梅花糕，仿佛就能品味到芜湖的美食文化。

扬溪腐竹

扬溪腐竹是芜湖的另一道传统美食。由于芜湖的地理环境和气候条件比较适合腐竹的生产，因此扬溪腐竹也因地制宜而产生。它的制作过程繁琐，要先选用优质黄豆进行磨浆，搅拌出高汁浆，再经过加工，切成细条状，最后晾晒而成。扬溪腐竹口感香脆，口感丰富，如果拌上一碗热腾腾的米饭，真是一绝。现在，扬溪腐竹已经成为芜湖的传统名片之一。

黄酒花雕鸡

黄酒花雕鸡是芜湖的一道特色菜品。它以鸡肉为主要食材，配以黄酒、花雕酒等调料，烧制而成。黄酒花雕鸡色泽金黄，香味扑鼻，鸡肉鲜嫩入味，而且别有风味，留香甜润，令人回味无穷。黄酒花雕鸡是芜湖的一道传统菜肴，风味独特，深得人们的喜爱。