千龙网银川7月28日讯（记者 詹婷婷） 7月27日，“百家媒体及新闻网站聚焦宁夏”系列活动走进宁夏红枸杞产业集团，来自全国的众多媒体记者近距离感受来自“宁夏红”的独特魅力，品味用高脚杯喝枸杞养生果酒的新时尚。
枸杞果酒、枸杞干红、枸杞白兰地……在一个200多平米的展厅内，红色的陈列柜里依次展陈着“宁夏红”品牌旗下全品项产品。据介绍，宁夏红枸杞果酒以宁夏中宁优质枸杞鲜果为原料，采用枸杞低温发酵技术，经过浸洗、冲洗、压榨，低温发酵，橡木桶窖藏，陈酿而成，既保持了枸杞的果香和营养，口感独特，又具有较高的调理营养保健价值。
宁夏红枸杞酒产品展示
早在2008年，宁夏红首创的“枸杞酒的生产方法”荣获联合国专利金奖。宁夏红枸杞产业集团负责人告诉记者，采用这种生产方法，能够打开并激活枸杞蜡质层的生物链，释放90%以上的枸杞活性营养物质，结合国人以喝药酒的方式养生，开启了用高脚杯喝枸杞养生果酒的时尚生活方式。
宁夏红枸杞果酒全生产线
此外，宁夏红枸杞产业集团还自主研发了全自动枸杞鲜果清洗榨汁生产线，并首创枸杞干果氮气保鲜技术，创新枸杞果酒无菌冷灌装技术、枸杞白兰地技术，形成了完整的自主知识产权的技术体系，从而把更高品质的健康果酒输送到千家万户餐桌的酒杯中。
老窖池群
据记者了解，目前宁夏红生产能力已达2万吨，中宁生产基地拥有286个60—80吨的酒罐，已形成世界最大的枸杞果酒生产基地，开发了枸杞果酒、枸杞白兰地、沙坡头葡萄酒、枸杞干果、枸杞茶等系列产品。未来，宁夏红枸杞产业集团将致力打造世界枸杞第一品牌，打造世界枸杞之都，让宁夏枸杞走出中国，走向世界。
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